オペラトシェフで簡単に意思決定し、快適に作業できます
注文管理から在庫追跡、生産計画、作業指示、出荷と配送まで、すべてを一目で管理し、リアルタイムで監視できます。
サラダのトッピングのように、
必要な機能を選んで、それでOKです！
食品・飲料製造の鍵はデータです！製品からソースの混合などのノウハウデータまで、オペラトシェフは各製造プロセスの品質データを管理するための指標です。
それは重要なノウハウデータを安全に管理し、各製造プロセスの品質データの自動収集、分析、モニタリング、予測を完璧に処理します。
HACCPデータ、プロセス/生産、在庫など、製造全般で重要なデータを自動的に収集し、リアルタイムでクラウドに送信します。
クラウドで収集されたさまざまなデータを分析し、自動的にCCPチェックログを作成し、製造/プロセス/在庫データの分析をモニタリングダッシュボードに送信します。
管理指標と重要な制御項目のリアルタイムモニタリング、逸脱のアラート、ポストアクションデータ記録によるデータ信頼性の確保。
収集されたデータの分析と学習を通じて、重要な管理指標と設備管理を予測し、現場の生産性と安定性を向上させます。
12の主要モジュールの紹介
生産プロセスにおけるマスターデータの作成、変更、廃棄の包括的な管理。
生産計画、作業指示、性能/収量、詳細プロセス、および製造履歴の管理。
CCPデータ、逸脱状況、検査項目など、品質管理の側面のデータの収集とモニタリング。
Managing customer communications including receiving customer orders and sharing production schedules.
入出荷商品、原材料/半製品/製品在庫、進行中の作業のリアルタイム管理。
製造装置リスト/履歴の管理、予測メンテナンスデータの分析と予測。
出荷車両の経路とスケジュール、全体的な状況、積載の管理。
管理指標に関連するデータのリアルタイムモニタリング、製造現場の監視を可能にします。
生産および出荷用のラベルの管理、PPT形式のラベルデザインおよび管理。
役割とプロセスごとのユーザーUIの管理。デザインとデータ連携の簡素化。
生産、プロセス、機器、品質データの収集；分析／学習モジュール；予測とパターン分析。
各種アプリケーションおよびサービスを接続するためのインタフェースの管理。
コスト削減の鍵、リアルタイムモニタリング！
食品と飲料の製造は、温度、新鮮さ、賞味期限、ソースなどの原料や完成品の熟成など、要因に強く影響を受けます。
季節商品？ 販売商品？ 出荷商品？ 設定商品？ 販促商品？
複雑な流通チャネルは、IoTとクラウドテクノロジーを使用してスマートな製造環境で管理できます。
在庫の確認とトレーサビリティを活用することで、コスト削減と生産効率の両方を実現できます！
これらのビジネス領域での適用は
さらに効果的
一生懸命働いても売上が満足できない？
ビジネス規模が拡大したが、損失も拡大した？
食品や飲料の製品製造、ミールキット製造、ケータリングなど、さまざまなビジネス分野で証明済みのシステムノウハウを採用してください。
コストの漏洩、無駄な原料、紛失した商品、返品処理、労働コストの増加など、すべてをOperato
Chefがケアします。
レシピ、メニュー、データの中央ハブ。グループ全体からアクセス可能。
生産計画、BOMの生成、実行の監視。
必要なものを注文し、必要な時に。それ以上は不要です。